台灣俗諺語 【番薯好吃免大條】之ㄧ番領悟篇

番薯好吃免大條Han-tsî hó tsia̍h bián tüa tiâu.嘉慶君遊台灣的民間故事,「竹山御讚紅蕃薯」:傳說在清乾隆四十五年,乾隆帝遊江南,太子顒琰隨駕藉機會到台灣,四處遊賞台灣景緻,當車駕到林圮埔〈竹山的舊名〉時,品嚐了百姓進貢的紅蕃薯,豎起大姆指稱讚說:「讚,好吃甭大條!」,於是命為「敕封皇薯」讚嘆:「蕃薯好吃,不必大條,可惜不多。」。「竹山番薯」品質好,香噴噴又Q,小小一條就味道十足。竹山的紅番薯因此名聞遐邇。地瓜的學名是甘薯,一年四季都能生產,品種甚多,因為道地的紅番薯僅產於竹山近郊之「照鏡山」,產量不敷所需。竹山鎮農會推廣的台農六十四號,黃皮紅肉的甘薯異軍突起,口感不亞於原種紅番薯,產量也足以應付市場的需求。現在有人風行早餐吃地瓜餐或地瓜排毒餐,以幫助血液循環,補中氣暖胃的功效。現代生活忙碌緊張,更應講求生活品質,精神與物質並重,飲食要注重均衡營養,在精不在多。
「一粥一飯,來處不易。」「飽菜足終年,勿求盛饌。」「喫素菜,彼此相愛,強如喫肥牛,彼此相恨。」(箴十五:17)
以上引用


番薯好吃免大條 跟『人不可貌相』引申意思同近,俗稱「小辣椒」也是,莫因表面外表小小醜醜而忽略輕視,卻忘了它裡頭真正的內涵實在。詩云:「手把青秧插滿田,低頭便見水中天,六根清淨方為道,退步原來是向前」天地之大可以包天裹地,唯有心胸寬闊的人才能懂得。

紅肉品種含水分及蘿蔔素較高,口感較甜,適合鮮食,搭配稀飯,米飯色味佳。(os:讓你早餐有碗營養滿點的蕃薯稀飯)黃肉品種水分含量較少,品質及口感均佳,適合烘焙、製作薯條、薯餅,鮮食均佳。(os:拿來切條狀裹粉炸成蕃薯條 沾蕃茄醬也不錯吃)
2010年未 2011年年初 今年的尾牙讓我深深體會到這一點台灣蕃薯【禮盒一個】是BOSS的意境真高,還是我太瞧得起他了,尾牙勒!?  就是這一盒了@@

來首保庇 保庇  希望2011年 年終不要再沒尾牙了,馬總統籲企業加薪,【幫員工加點薪】真想比個讚,這是多少小員工的渴望!!
不知咱們BOSS有沒有聽進去,還是要保持一貫 (凍霜)小里小氣
老闆要大氣,員工就福氣,上下皆一心,事事皆如意

內心吶喊中:年終快決定….等年終發放天數公告等到快過年….你嘛幫幫忙  大氣點  大氣點   BOSS

大老闆不要再小氣了,一堆小員工才不會再哀怨!!

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